清蒸鲈鱼是沿路经典收用菜肴，以其鲜嫩爽滑、原汁原味而深受爱重。念念要在家庸俗作念出适口的清蒸鲈鱼，掌持几个要津形貌是要津。 济南格陆网络有限公司 领先，选鱼要簇新。提倡选拔鲜美的鲈鱼，肉质紧实，滋味更佳。措置时需去鳞、去内脏，并清洗干净，两面切几刀，便于入味。 其次，调味要肤浅。常见的作念法是用姜丝、葱段和少量料酒去腥增香，再淋上适量生抽和热油，激勉出香味。可爱口感更丰富的，可加入少量蚝油或香醋提鲜。 蒸制技巧也很蹙迫。一般将鱼放入已烧开的水中，大火蒸8-10分钟即可，幸免过久导致肉质变老。蒸